Гастрономічні мости єднання: традиційна кухня Закарпаття від Мукачева до Барів

    26.04.2026 року відбулось практичне заняття з дисципліни «Етнографія» в рамках академічної мобільності на тему: «Народна кухня. Традиції народного харчування» в поєднанні теорії і практики.
        Захід об’єднав студентів різних закладів освіти з метою обміну досвідом та поглиблення знань про національну культурну спадщину.
      Під час теоретичної частини учасники ознайомилися з історією формування української кухні, її регіональними особливостями та значенням традиційних страв у побуті й обрядах українців. Особливу увагу було приділено збереженню автентичних рецептів та передачі кулінарних традицій між поколіннями.
    Практична частина заняття стала майданчиком для творчої взаємодії: студенти презентували традиційні страви різних куточків Закарпаття, ділилися родинними рецептами. Такий формат роботи сприяв активному залученню учасників і створенню атмосфери культурного діалогу.
     Проведення заняття в рамках академічної мобільності стало важливим кроком у розширенні освітнього простору, розвитку міжінституційної співпраці та формуванні у студентів поваги до національних традицій.